FLAN DE GALLETAS MARIA EN MICROHONDAS

Este flan se hace en apenas doce minutos en el microhondas ,asi que es ideal para cuando te apetece algo dulce pero no quieres complicarte.

ingredientes:
3 huevos
13 galletas maria
1 vaso ( de los de agua ) de azucar
2 vaso de leche
caramelo liquido

Hechar todos los ingredientes en un bol y batir con la batidora hasta que se dehagan las galletas,echar todos los ingredientes en un molde con caramelo y meter en el microhondas a maxima potencia durante unos doce minutos hasta que cuaje.

puedes acompañarlo con nata,sirope de chocolate o lo que quieras.
Otra variedad es con galletas rellenas de chocolate pero en ese caso echaremos la mitad de galletas.

Feliz 2014.....¡¡¡

 

Muy feliz año nuevo 2014

panga rebozada

 

Esta es una estupenda forma de comer pescado

necesitamos:

filetes de panga

harina

cerveza

ajo en polvo

perejil picado

sal

Como lo hacemos:

hacemos una masa para rebozar con harina,sal,perejil picado,ajo en polvo y un chorrito de cerveza,la otra te la puedes beber sin problema mientras cocinas.

rebozamos la panga en esta masa y freímos en aceite bien caliente .

sacamos y dejamos sobre papel absolvente para que suelte el exceso de aceite.

¿HAY ALGO MAS FÁCIL ?

 

patatas asadas en microhondas

 

Una forma sencilla y rapida de hacer un buen acompañamiento de patatas asadas en apenas 6 minutos

lavamos las patatas de tamaño similar  y las pinchamos varias veces

 

las envolvemos en film de cocina

metemos en el microhondas en circulo

programamos unos 5 minutos a maxima potencia,dependiendo del tamaño pueden tardar un poco mas,si la piel empieza a arrugarse sacarlas

abrir y aliñar con sal,pimienta y aceite,si os gusta tambien podeis echarles unas hierbas provenzales

feliz año nuevo

Con mis mejores deseos para el año que empieza.

Lonchas de Krisia al ajillo

Una cenita rica y sencilla .

Necesitamos:

Lonchas gorditas de Krisia en barra 1 o 2 por persona

2-3 dientes de ajo
piñones
aceite
vinagre

En Faena:

Hacemos  las lonchas de krisia  en una plancha con un poco de aceite y reservamos.
En una sarten con un chorro de aceite ponemos los ajos en lonchas y los piñones cuando empiecen a dorarse le añadimos un chorreon de vinagre y tapamos que esto salpica que no veas,Dejamos que se le pase el arrebato y apagamos.
Emplatamos la lonchas de Krisia y napamos con la salsita de ajo.Acompañamos con lo mas nos guste,en este caso con una ensalada de pimientos asados .

Esta salsa esta muy rica y es ideal para acompañar cualquier tipo de pescado.

alas de pollo en bolsa a mi manera

Estas alitas son tan faciles de hacer como meter en una bolsa de asar las alitas de pollo,sazonar con ajo molido,perejil picado, un poco de sazonador de pollo,un poco de jenjibre molido,sal,pimienta, un poco de zumo de limon y un chorrito de vino blanco,meter en el horno precalentado a 180º durante 1 hora y media y a disfrutar.

Yo en esta ocasion las he preparado asi pero podeis hacerlas como mas os guste y sin untar nada.

sardinas rebozadas

Epoca de sardinas que estan en su mejor momento en los meses que no llevan Ren su nombre es decir de mayo a agosto,esta es una buenisima forma de comerlas que hace mi madre y hasta a mis hijos les encanta
Necesitamos
sardinas
ajo
perejil
huevo
pan rallado
limón

En faena:
lavamos las sardinas,le quitamos cabeza,tripas y espina procuramos que no lleve escamas y con unas pinzas le quitamos todas las espinitas del buche,volvemos a lavar y ponemos a marinas con zumo de limón,ajo y perejil,si las vais a preparar para cenar basta conque las pongáis a mediodía.
Cuando vayamos a hacerlas simplemente es ir sacando las sardinas a mi me gusta que se le quede algún ajito y un poco de perejil pegados a la sardina,le da mas sabor,pasar por huevo batido y un poco de pan rallado y freír en abundante aceite caliente,una vez fritas poner a escurrir en papel absorvente para que no queden aceitosas y a disfrutar de un buen plato de pescado.

sardinas asadas en microhondas

Si os gustan las sardinas pero no quereis que toda la casa huela a sardina esta es una forma rapida ,limpia y comoda de prepararlas.

necesitamos:
sardinas(unas 4 por persona)
sal
limon

En faena:

Echamos un poco de sal gorda en un plato o en un recipiente para microhondas,ponemos las sardina encima y volvemos a echar sal,un chorrito de limon y las metemos tapadas en el microhondas  a 700 w tres o cuatro minutos dependiendo del tamaño
,servir enseguida.