crema de calabacin

Una cremita rica para cuando empiecen los fríos,ademas se hace en un plisplas.

necesitamos:

2 calabacines
1 cebolla
2 patatas medianas
5 quesitos
aceite
picatostes(opcional)

en faena:

pelamos los calabacines,las patatas y la cebolla y la ponemos en una olla con agua hasta cubrir, un chorrito de aceite y un poco de sal.
Dejar hervir hasta que esten tiernas las patatas,apagar el fuego,si hemos echado mucha agua le quitamos una poco porque sino en vez de crema vamos a hacer una sopa,de todas formas reservamos el caldo ,si nos hemos quedado cortos lo añadimos,o sino un poco de leche.
Batimos todo hasta formar una crema homagenea y servimos acompañada por unos picatostes.

Si os gusta podeis añadirle tambien alguna zanahoria.