tanto como cena ligera o como entrante estan buenisimos.
necesitamos:
champiñones
5 o 6 dientes de ajo
sal
perejil
un chorrito de vino blanco
en faena:
limpias los champiñones de tierra y cortamos en trozos pequeños,si los compras laminados te ahorras este paso,los pones en una sarten con un chorro de aceite y los ajos laminados tambien.
Deja que se pochen dando vueltas de vez en cuando,cuando esten bien doraditos añades un chorrito de vino ,perejil picado y la sal deja que reduzca el vino sin dejar de moverlos,aparta del fuego y a comer calentitos.
0 comentarios:
Publicar un comentario