Una forma de hacer las almejas ricas,ricas...
necesitamos
almejas
6 dientes de ajo
sal
perejil
vino blanco
1 guindilla
lo primero es poner las almejas a remojo en agua con sal para que suelten la arena sobre 1 hora antes.
Laminamos los ajos y los echamos en una saten con un chorrito de aceitey la guindilla,doramos un poco y cuando tomen color añadimos las almejas escurridas,tapamos con una tapadera y dejamos que se abran las almejas,añadimos un poco de sal y un chorrito de vino blanco,dejamos reducir y a comer.
1 comentarios:
si estas almejas la juntas con alubias ya es para morirse de ricas-
Un besito
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