miércoles, 20 de enero de 2010

bacalao con tomate y pimientos

miércoles, 20 de enero de 2010


Una cena rapida y facil de preparar.
Y que ademas esta riquisima.


necesitamos:

tacos de bacalao en su punto de sal marca hacendado.
1 lata de fritada (pisto ) .
1 pimiento verde para freir
1 chorrito de vino blanco(yo le puse manzanilla )


en faena:

cortamos el pimiento y lo ponemos en una sarten con un buen chorreon de aceite,esperamos a que se cocine y añadimos los tacos de bacalao previamente descongelados,hay que tener cuidado de que no se peguen en el fondo y no menearlos mucho porque se deshacen.
Añadimos la lata de fritada,dejamos unos dos o tres minutos para que se caliente y coja sabor y le echamos el chorrito de vino blanco,otros tres minutos y lo apagamos.
Y ya podeis cojer el pan porque este plato es de los toma pan y moja.

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